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楼主: 狂乱隐者

【设施】梦苑茶楼

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发表于 2006-8-9 08:51:54 | 显示全部楼层
想不到魏也有如此厉害的新闻。。PFPF
推荐大家有机会也去看看
http://www.a3guo.com/bbs/viewthread.php?tid=24236&fpage=3

店家,推荐款清淡的好茶于俺
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发表于 2006-8-9 11:00:26 | 显示全部楼层
梦风发的那个网页~偶打开居然跳出了个注册和登陆窗口~类似梦苑N久前的~
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发表于 2006-8-9 11:12:58 | 显示全部楼层
小二跑哪里了??怎么收税的比喝茶的都多~呵呵~偶也上两壶清茶~改天狂乱GG给发工资哦~大家慢用~  


     君山银针采摘始于清明前三天左右,直接拣采芽头。盛茶蓝内须衬以白布以防擦伤芽头和茸毛。芽头要求长25 - 30毫米,宽3 - 4毫米,芽蒂长约2毫米,肥硕重实,一芽头含三、四个已分化却未展开的叶片。每公斤银针约需5万个芽头。制作工艺在近年内有所改革,将杀青改为蒸青,以提高芽头在杯中竖立的概率。
  成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
      君山银针需以玻璃杯冲泡,冲泡初始,芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面,随后缓缓降落,竖立于杯底,忽升忽降,蔚为壮观,有“三起三落”之称。最后竖沉于杯底,如刀枪林立,似群笋破土,堆绿叠翠,令人心仪。其原因极简单,不过是“轻者浮,重者沉”。“三起三落”,因茶芽吸水膨胀和重量增加不同步,芽头比重瞬间变化而引起。最外一层芽肉吸水,比重增大即下沉,随后芽头体积膨胀,比重变小则上升,继续吸水又下降,如此往复,升而复沉,沉而复升。此类现象,其它芽头肥壮的茶也有出现,但不及君山银针频繁。


龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的山中,以龙井村狮子峰所产最佳,素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。
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 楼主| 发表于 2006-8-9 13:55:29 | 显示全部楼层
呵呵!
找了一个伙计
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发表于 2006-8-9 14:26:33 | 显示全部楼层
今天都有什么茶啊~
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发表于 2006-8-9 14:58:24 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2006-10-14 19:11:19 | 显示全部楼层
唉,龙儿没有来。本周自己跑堂……
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 楼主| 发表于 2006-10-14 19:14:59 | 显示全部楼层

云南普洱茶

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  普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶,在普洱县加工成而得名。

  普洱茶的产区,气候温暖,雨量充足,湿度较大,土层深厚,有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。采摘期从3月开始,可以连续采至11月。在生产习惯上,划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。

  在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。

  普洱茶有散茶与型茶两种。运销港、澳地区及日本。马来西亚、新加坡、美国、法国等十几个国家。
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发表于 2006-10-14 20:01:20 | 显示全部楼层
隐者今天可灌了不少啊!
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发表于 2006-10-14 21:04:09 | 显示全部楼层
都第5层了,有雅间吗~
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