素食新煮意：全素煎酿三宝

迷茫之鹰 · 发表于 2006-9-28 18:20:19

转载自http://food.21cn.com/idea/cook/2006/08/17/2945169.shtml

　煎酿三宝其实挺好吃的，但我就是不喜欢它里面全是肉，而且还有肥肉。于是改良一下，用豆腐冬菇马蹄做馅，没想到会这么好吃！又滑又爽又糯~~~~怎么吃也不怕啦！做法看图吧。

迷茫之鹰 · 发表于 2006-9-28 18:20:39

酿好就用慢火煎，最后用蚝油加生粉水打个芡

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