美味圣诞大餐精品菜肴

迷茫之鹰

　　材料：火腿片 100g、生菜叶 适量、洋葱 1/4个 、鸡蛋 2个、黑橄榄 适量
　　调料：色拉酱、橄榄油 3大匙、葡萄酒醋 2大匙、红椒粉 少量、干西红柿 8小块、西红柿 1个、蒜头 1个、茴香粉 少量
　　做法：
　　1）火腿片切成宽条，加橄榄油腌味一天以上。
　　2）洋葱切成丁，鸡蛋煮熟，蒜切成碎末，干西红柿切碎，新鲜西红柿去皮、去籽切成丁。
　　3）将所有的色拉酱调料放入粉碎机中打匀。
　　4）生菜切成小块，净水泡透后沥干水。
　　5）盘中放上生菜、火腿片、鸡蛋、黑橄榄、洋葱浇上色拉酱即可。

迷茫之鹰

　　材料： 鱼柳 400g、四季豆 100g、黄瓜 半根、杭椒 5个、小红萝卜 6个、荷兰芹碎末 2大匙
　　调料：橄榄油 3大匙、白葡萄酒醋 1大匙、水 1小匙、盐、胡椒 适量
　　做法：
　　1）鱼柳切成3cm左右的宽条，用纸巾吸干水撒上适量盐、胡椒。
　　2）黄瓜切成短条，杭椒切去蒂部，竖切成两半，去籽后再切成两半，小红萝卜切成薄片。
　　3）四季豆撕去老筋，入沸水中烫熟，捞出，杭椒入水烫一下捞出。
　　4）锅中放入橄榄油，放入1）的鱼块煎熟。
　　5）盘中铺放上黄瓜、四季豆、萝卜片、杭椒，再放上4）的鱼块
　　6）煎鱼后的锅中加入葡萄酒醋（或白醋）、水、少量盐、荷兰芹碎末，稍煮，浇在5）上即 可

ω對天空Say

谁不要当龙的传人`
不当中国人的``给我滚蛋``
中国没这样没骨气的人```
啊们的是龙“骨”！！！

ω對天空Say

Originally posted by ω對天空Say at 2006-12-18 07:06 PM:
谁不要当龙的传人`
不当中国人的``给我滚蛋``
中国没这样没骨气的人```
啊们的是龙“骨”！！！

发错啦```搞混混啦``不好意思``
大概是美食当前``
陶醉中````大脑运转不了啦``嘿嘿`