教你如何自制冰淇淋解馋!

迷茫之鹰 · 发表于 2006-7-16 14:44:19

制作冰淇淋DIY

原料：奶油200毫升，白糖
适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
１、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
２、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
３、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
４、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
５、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。

粽子 · 发表于 2006-7-16 16:46:42

有时间要做来试试

蓝天也晶莹 · 发表于 2006-7-17 13:22:57

看起来好诱人~

小龙女 · 发表于 2006-7-17 22:51:57

恩~~好象也不是很难~试试~

lygxychy · 发表于 2006-7-18 16:43:55

我吃过姐姐做的很好吃的

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